访谈 | 从遮遮掩掩到引以为傲——一名家政员的人生之变

 

倪雪莲从来没想过,她的人生会因为“当阿姨”产生如此大的改变。

 

2010年一天,39岁的倪雪莲听村里一个姐妹说,在北京当阿姨,工资是在内蒙古赤峰当地打工的几倍。

 

倪雪莲动心了。那一年,因为家里老房子漏雨严重,不得不翻盖,欠下了两万多元的债务。“当时在家乡看不到能改善经济状况的出路,如果我不走出去,将来怎么供孩子上大学?

 

她跟老公商量,老公是种地的好手,留在家种地带孩子,她没有一技之长,但吃苦耐劳,自己不妨去试试当阿姨。

 

1

“第一桶金”

初到北京,她来到村里姐妹介绍的家政公司“阿姨来了”。“当时第一次出远门,以为北京就这一个家政公司,后来才发现,多得数不清!”回想起初到北京的情形,她乐了。

 

刚来时两眼一抹黑。“我当时虽然快40岁了,但在老家几乎没见过厨房电器,连抽油烟机怎么开、油盒怎么卸都不知道,甚至连高压锅蒸汽的声音都吓得我从厨房跑出去,其他新电器就更不会操作了。”

 

在门店待岗的日子里,店长手把手教了家用电器的操作方法和注意事项。

 

五天过去,十天过去,别的阿姨都相继找到了工作,她却没有。很多客户一看她是个新手,就不想要了。

 

倪雪莲打算待满半个月,要是还找不到工作就打道回府了。“虽然公司提供免费吃住,但我总觉得过意不去。”

 

没想到,第十四天来了个客户,指明要找个新手做普通家务,因为觉得新手“比较听话”,好相处。

 

“刚刚到客户家里时,我根本摸不到头绪,工作流程不分先后,想起什么干什么,每天手忙脚乱却没有效率。”倪雪莲庆幸的是,雇主家的老人非常有耐心,教她如何按他们的口味做饭,告诉她每个家庭成员的生活习惯。

 

虽是新手,但踏实肯干的倪雪莲还是得到了雇主的认可。

 

“就这样,在雇主家的包容,还有我自己的不断努力下,我一个什么都不会的新人也干满了一年。当我看到自己用一年时间积攒下来的两万元时,真是感慨万千,当时这些钱能抵得上老家20亩地玉米的毛收入。”提起干家政的这“第一桶金”,倪雪莲至今仍满脸开心。

 

就在那一年,她不仅还清了盖房欠下的债务,还给家里添置了早就向往的冰箱和洗衣机。

 

但是,第二年春节回家时,她发现读高中的儿子成绩严重下降。“如果错过了陪伴孩子度过这个关键的学习阶段,将来哪怕用再多钱都难以弥补。”她不得不暂时放弃家政工作,回老家陪在孩子身边。

 
 

2

主动“充电”

转眼到了2016年,儿子已经考上大学,她也选择了再次进京。

 

这一次她很快找到了工作,第一顿饭雇主让她做自己最拿手的两个菜。倪雪莲准备做烧茄子和鱼香肉丝,这也是当初在第一个客户家学来的。可这家女主人来厨房一看,一脸惊讶地说:“现在都不提倡油炸食物了,你怎么还用老法子炸茄子呢?”

 

通过和女主人的交谈,倪雪莲发现,自己错在没事先与雇主沟通他们的饮食习惯。每个家庭的饮食习惯、生活习惯都不同,所以走进每个家庭的第一步,是必须摸清他们的需求。

 

“不是光吃苦耐劳就能干好家政,还得多动脑多用心。”这是倪雪莲得到的启示。

 

女主人并没有因此责怪她,还教她各种生活小窍门和营养搭配。可在后来几天里,倪雪莲发现自己距离雇主的要求有点远,比如不会做辅食,甚至连简单的包馄饨都不会。女主人在照顾幼小的孩子之余,很多事情还是得自己做。

 

倪雪莲纠结了几天,最后主动提出辞职。

 

“我痛定思痛,不能老是指望由雇主来教自己,如果不具备相应的技能,就对不起他们支付的那些工资。”

 

她决定“投资”自己,到公司的阿姨大学参加培训。

 

通过一段时间的学习,她学到了很多以前没接触过的家政知识和技能。不但圆了“大学梦”,还帮助她在家政路上走得更稳更远。

 
 

3

上户“融入”

2016年6月10日,从技能储备到精神状态都“武装到位”的倪雪莲,顺利通过一位客户的面试。

 

这次上户,她已经不再紧张忙乱,凡事先问后做,理好头绪,有条不紊地进入工作状态,闲暇时间还上网学习各种菜谱以及营养搭配,尽量让饭菜多样化,很快得到客户全家的好评。

 

最初让她极有压力的就是客户家18岁的女儿,小女孩当时正处在青春叛逆期,对父母也是置之不理,稍有不顺就摔门甩脸,对倪雪莲更是不理不睬。她看在眼里但无计可施,只好默默地帮点小忙。

 

比如:当女孩要做咖啡时,她就快速的为其准备所需物品,牛奶、白糖、搅拌勺、奶泡杯等,整个过程不多说一句话。在女孩早晨上学前精心准备早餐,每次都不重样。这样坚持了几个月,慢慢的女孩对她态度改变了,父母也非常高兴。

 

当女孩开始和她交流,冲她笑的时候,倪雪莲的眼里噙满泪花,喜悦感油然而生。之后的日子女孩开始和她分享高兴的事和不开心的事,她们的关系变得非常融洽。

 

客户的父母每周日都来家里做客,倪雪莲就会遵照他们的生活习惯来做事。比如:洗菜水攒到一个大盆子里去浇花、浇菜。每次来都做两道他们爱吃的菜,闲下来的时候教两位老人做气功八段锦,教他们怎样灵活运用手机。

 

考虑到老人需要陪伴和理解,她在陪老人聊天时会很认真的倾听。

 

为了让客户吃到既新鲜又实惠的水果,她每周两次骑半小时自行车去早市购买,早市的东西一般半价就能买回来。有人说她:“也不花你钱,没必要这样奔波劳累,还牺牲休息时间。”她说:“有必要,谁的钱不是钱,何况早市的东西比超市的新鲜,没必要浪费,也就少睡会觉的事。”

 
 

4

心理“蜕变”

2018年,倪雪莲把老家的房子重新装修了。

 

“都是按照我理想的格局设计的,城里人家厨房里有的,我们家也都有。来我家串门的都说这装修得比楼房还漂亮,我就开心地对他们说:跟我进京当阿姨吧,我能领你们在一地鸡毛中赚到钱、发现美。”说起这些,她的眼角眉梢满是自豪。

 

2020年,她和客户续签了第四年的服务合同。“我特别感恩这家人对我的认可,让我在家政路上走得更有信心了。”她还在办签证,有机会希望能接个涉外的单子,“去看看外面的世界”。

 

因为表现出色,倪雪莲经常被公司邀请为姐妹们做经验分享。在被姐妹们问到:“你现在一定能做到让客户十分满意的程度了吧?”她回答:“没有,不一定。因为没有十全十美的人和事,阿姨做到爱、勤、默、韧,客户能够理解、包容、体谅,这样就非常好了。没有最好的客户和阿姨,只有适合的客户和阿姨。”

 

干了这些年家政,她也并非没有受过委屈。遇到挑剔的雇主,她也掉过泪,但她学会了“不抱怨”。“其实从每个家庭都能学到东西,哪怕是批评,也可以换个角度让自己学着提高。只要善于学习,每一段入户的经历,都可以让自己不虚此行。” 

 

倪雪莲说,“服务没有终点,即使得到了客户的认可,在技能上也不能满足现状,只有不断的学习,提升自己,与时俱进,才会在客户家做的稳定,变得无可替代。”

 

她还记得,2010年第一次来北京的时候,“没敢大张旗鼓说要出去当阿姨”,而是选择一个晚上出发,让老公悄悄把她送到车站。

 

现在,她对自己从事的工作再也不用遮遮掩掩了。“看到雇主爱吃我做的饭,我很骄傲;用双手让自己的家庭更幸福,我很自豪。通过家政这个职业,我不仅增长了阅历和见识,还活得更自信了,当阿姨是我的荣耀。我的理想就是用更好、更专业的技能,服务好与我有缘的每位客户。”倪雪莲说。